18/8 vs 304 stal nierdzewna: Co jest lepsze?

Jul 28, 2025

Zostaw wiadomość

Jeśli kupujesz naczynia kuchenne, wyposażenie spożywcze lub komponenty przemysłowe ze stali nierdzewnej, prawdopodobnie natkniesz się na warunki18/8 stali nierdzewnejI304 stal nierdzewna. Na pierwszy rzut oka mogą wydawać się inne -, ale czy naprawdę?

W tym przewodniku wyjaśnimyRóżnica między 18/8 a 304 stali nierdzewnej, co oznaczają te liczby, a który jest lepszy dla Twojej aplikacji. Niezależnie od tego, czy jesteś kucharzem domowym, profesjonalnym nabywcą, czy inżynierem przemysłowym, te informacje pomogą Ci dokonać właściwego wyboru materiału.

Co to jest stal nierdzewna 18/8?
Stal nierdzewna 18/8 to powszechny termin etykietowany używany w produktach konsumenckich, zwłaszcza naczynia kuchenne. Liczby odnoszą się do odsetka chromu (18%) i niklu (8%) w stali nierdzewnej. Te dwa elementy są kluczem do odporności na korozję i połysku. Opiera się rdzy i plam, nie reaguje z jedzeniem i jest wystarczająco wytrzymały do codziennego użytku.

18/8 Stainless Steel

Co to jest stal nierdzewna 304?

304 Stal nierdzewna to oficjalne oznaczenie podane przez American Iron and Steel Institute (AISI) najczęściej stosowanej austenitycznej stali nierdzewnej. Jego skład chemiczny wynosi zazwyczaj: 18-20% chrom, 8-10,5% nikiel, co oznacza, że stal nierdzewna 18/8 jest podzbiorem 304 stali nierdzewnej. Cała stal nierdzewna 18/8 to stal nierdzewna 304, ale nie cała stal nierdzewna 304 to ściśle 18/8 stali nierdzewnej.

Różnica między 18/8 a 304 stali nierdzewnej

18/8 vs . 304 Stal nierdzewna: skład chemiczny

Element	18/8 stali nierdzewnej	304 stal nierdzewna (ASTM A240)
Chrom (Cr)	18%	18.0–20.0%
Nickel (NI)	8%	8.0–10.5%
Węgiel (c)	Mniejsze lub równe 0,08%	Mniejsze lub równe 0,08%
Mangan (MN)	Mniej niż lub równe 2,0%	Mniej niż lub równe 2,0%
Krzem (SI)	Mniej niż 1,0%	Mniej niż 1,0%
Fosfor (P)	Mniejsze lub równe 0,045%	Mniejsze lub równe 0,045%
Siarka (-ów)	Mniejsze lub równe 0,03%	Mniej niż 0,03%

jest stal nierdzewna 18/8 tak samo jak 304

Odporność na korozję
18/8 stali nierdzewnej (18% CR-8% NI) i 304 stali nierdzewnej (18-20% CR-8-10,5% Ni) mają zasadniczo tę samą odporność na korozję i oba mogą odpierać korozję atmosferyczną, słodką oraz słabą kwas i alkaliczną korozję; 304 ma nieco szerszy zakres zawartości niklu, więc jest nieco bardziej przystosowalna w środowiskach jonowych o wysokiej wilgotności lub niewielkiej chlorku, ale różnica nie jest znacząca w rzeczywistej aplikacjach.

Odporność na zużycie
Oba są austenitycznymi stalami nierdzewnymi, o podobnej wyższej jakości twardości (HV mniejsze lub równe 200) i bez znaczącej różnicy w odporności na zużycie; Po pracy na zimno twardość jest zwiększona synchronicznie (HV może osiągnąć 300+), a odporność na zużycie jest wzmocniona, która jest odpowiednia do scenariuszy niskiego zużycia. Gdy wymagana jest duża odporność na zużycie, wymagane jest obróbka powierzchni.

Magnetyzm
Oba są materiałami magnetycznymi nie - (struktura austenityczna) w normalnych warunkach; Działanie na zimno (takie jak wytłoczenie) spowoduje częściową transformację fazową martrytyczną i spowoduje słaby magnetyzm. Dwa materiały zachowują się tak samo i można je przywrócić do nie - po podgrzaniu i wyżarzaniu.

Maszyna
Oba mają doskonałą wydajność spawania, zginania i stemplowania, z wydłużeniem większej lub równej 40%, odpowiedniego do złożonego formowania; 18/8 ma nieco lepszą stabilność przetwarzania ze względu na bardziej stały skład, a 304 ma nieco silniejszą zdolność adaptacyjną ze względu na szeroki zakres treści niklu, ale ogólna różnica trudności w przetwarzaniu jest bardzo niewielka.

Co jest lepsze: stal nierdzewna 18/8 lub 304?

Technicznie 304 stal nierdzewna jest lepsza, ponieważ zawiera szerszy zakres chromu i niklu - oferujący potencjalnie wyższą odporność na korozję i lepszą wydajność w środowiskach przemysłowych i trudnych. Jednak w przypadku aplikacji ocen gospodarstwa domowego i jedzenia - stal nierdzewna 18/8 jest zasadniczo równoważna 304 i działa bardzo dobrze.

Jeśli pozyskiwasz materiały do wytwarzania przemysłowego, sprzętu medycznego lub użytkowania na zewnątrz, zawsze wybierz certyfikowaną stal nierdzewną 304. Jeśli kupujesz naczynia kuchenne lub kuchenne, stal nierdzewna 18/8 zaspokoi Twoje potrzeby z doskonałą trwałością i bezpieczeństwem.

GNEE - niezawodny dostawca certyfikowanych 304 produktów ze stali nierdzewnej

Na Gnee Steel, dostarczamy premium -AISI 304 Arkusze ze stali nierdzewnej, cewki i talerze, certyfikowany w celu spełnienia globalnych standardów, takich jak ASTM A240 i EN 1.4301.